黑豆果（茶藨子）

黑豆果甘，

富含維G，

開胃健脾，

補血扶虛。  --吳洋

東北茶藨子（學名：Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom.）是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，高1-3米；小枝灰色或褐灰色，皮縱向或長條狀剝落，嫩枝褐色，具短柔毛或近無毛，無刺；芽卵圓形或長圓形。葉寬大，長5-10厘米，寬幾與長相似。花兩性，開花時直徑3-5毫米；總狀花序長7-16厘米。果實球形，直徑7-9毫米，紅色，無毛，味酸可食；種子多數，較大，圓形。花期4-6月，果期7-8月。 [1]

分布于中國、朝鮮北部和俄羅斯西伯利亞；在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南。生長于海拔300-1800米的山坡或山谷針、闊葉混交林下或雜木林內。 [1]

東北茶藨子果實營養極為豐富，一磅鮮果含熱量240卡，蛋白質7.6毫克，脂肪0.4毫克，鈣267毫克，鐵34.9毫克，維生素A10-20毫克，維生素C889毫克，可制作飲料及釀酒，同時也可用于綠化，具有較高的經濟價值和生態價值。

主要價值

東北茶藨子果實營養極為豐富，一磅鮮果含熱量240卡，蛋白質7.6毫克，脂肪0.4毫克，鈣267毫克，鐵34.9毫克，維生素A10-20毫克，維生素C889毫克，可制作飲料及釀酒，同時也可用于綠化，具有較高的經濟價值和生態價值。

文字轉自《百度百科》